Ferme de La Marlière

Emelyne et Florian nos éleveurs de bovins, prennent tout au long de l'année, grand soin du bien-être des bêtes Limousines, dans une ferme au valeur de l'élevage d'antan. 

Ces bêtes sont choyées, nourries avec le maïs et le foin de la ferme. Cette race connue pour sa grande qualité de viande, vous sera proposée, le plus régulièrement possible. 

                           Les premiers fins gourmets à se manifester seront les premiers servis.

Elevage Dauteuil

Sébastien, notre éleveur de volailles à la ferme, élève et amène à maturité de nombreuses volailles, toutes plus délicieuses les unes que les autres.

Grâce au contrôle de l'alimentation, issue de son exploitation agricole, et à l'élevage traditionnel de ces volailles, Sébastien nous propose tout au long de l'année des volailles de très grande qualité.

La Ferme du Moulin 

Samuel, notre éleveur de Canards, nous propose également, entier prêt à cuire ou en découpe, sous vide, de délicieuses volailles.

Élevés dans les plaines de champagnes en liberté, les Canards, Poulets et autre Pintades sauront vous faire retrouver le goût de la volaille de nos grands Parents.

Ces volailles sont choisies sur pied, en fonction des demandes de nos clients, afin de répondre le plus parfaitement possible à vos envies et besoins.

La Brasserie "Les 3 loups"

Depuis 2009 la Brasserie Les 3 Loups brasse des bières authentiques, dans un cadre chaleureux avec un état d’esprit sans concession…Située au cœur de la vallée de la Marne (Sud de l’Aisne), la brasserie Les 3 Loups est implantée sur le hameau de Courcelles, commune de Trélou-sur-Marne.

ST Servais 

Eric, Sébastien et Martin agriculteurs et éleveurs laitiers vous propose toute l'année  fromages frais aux herbes, aromates, yaourts nature, brassés aux fruits, crème fraîche, beurre, lait cru...

René et Olivier Devalance

 à Queudes (51120) pratiquent l’agriculture biologique depuis 1975. Ce sont nos fournisseurs de lentillons de champagne, de farine (blé pâtissière, épeautre pâtissière, complète) et autres préparations à base de blé tendre et d’épeautre.  

Thaas Chips

C'est l'histoire de 2 frères, David et Manu, qui produisent des pommes de terre sur des parcelles situées dans la Marne dans le village de THAAS (ne prononcez pas «tasse» mais «ta» !).

Intrigués par ce que pourraient devenir leurs pommes de terre, ils décident un jour de produire leurs propres chips afin de proposer un produit local et savoureux.